聽說晚上喝奶能助眠,那早上喝會犯困嗎?

2016-09-14 14:51

  牛奶并不是“催眠藥”,只是相比于其他食物,它含有一些有利于預防失眠的成分,比如鈣、維生素B6等。而且,從熱量上看,牛奶的飽腹感較強,一小杯牛奶就能有效緩解饑餓感,避免睡前“饑火中燒”睡不著。

  所以,牛奶是夜宵的好選擇。用牛奶當夜宵,營養高,方便飲用,不易過量,熱量較低,對于預防肥胖而言,遠比吃方便面、面條、餅干、面包、烤串等更有利。特別是奶類中的乳清蛋白和乳脂中的共軛亞油酸,都是對增肌減脂有益的成分。

  牛奶是好夜宵,并不意味著它不能早上喝,它并沒有那么大的催眠作用,至今沒有研究發現早上喝奶會引起困倦。但有足夠的證據證明,早上把牛奶和谷物主食一起食用,可以加強早餐營養價值,延緩餐后血糖上升,也能有效推遲饑餓感的到來。所以,早餐喝杯牛奶是很健康的選擇。

  牛奶營養價值這么高,是不是喝越多越好?

  凡事都要有度,按照我國膳食指南推薦,每天推薦食用相當于300克牛奶的乳制品(約一次性紙杯一杯半)。這是一個平均值,并不意味著每天都必須喝這么多,有時攝入200克,有時400克,也是完全沒問題的。

  所以,盡管早上喝了一杯奶,晚上作為夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶,晚上再喝一杯牛奶,都無需顧慮。

  需要考慮的是,牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以牛奶為主料的食品,它們能提供蛋白質、脂肪和碳水化合物,如果增加奶類的攝入量,需要相應減少一點主食和肉類,以確保熱量不超標,做到營養平衡。


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