新鮮牛奶應該怎樣保存?

2017-02-11 13:36

1.鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱里。

2.不要讓牛奶曝曬或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素,同時也會使其喪失芳香。

3.瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串入牛奶里。

4.牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。

5.過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。

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